Quando acontece
A festa é celebrada todos os anos nos dias 19 e 20 de janeiro, uma data fixa no calendário — não muda de ano para ano. É uma das festividades mais tradicionais do calendário oficial de eventos de Porto Seguro, e também acontece em Caraíva.
Como é a programação
Tudo começa na noite do dia 19, com missa na Igreja de São João Batista, seguida pelo Samba de Couro — manifestação musical genuinamente regional — animando o Quadrado. À meia-noite, fogos de artifício marcam a virada para o dia do santo. No dia 20, a programação segue com almoço comunitário, nova missa, e uma procissão às 17h com a imagem de São Sebastião percorrendo o povoado.
O momento mais aguardado: a troca do mastro
O ápice da festa acontece no fim da tarde do dia 20, em frente à Igreja de São João Batista: a troca do mastro de madeira, decorado com a bandeira do santo, seguida pela tradicional "dança do pau". É um dos rituais mais simbólicos da cultura nativa de Trancoso, celebrado com participação intensa da comunidade local.